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自制葡萄酒,能饮一杯无？

2011-12-05 08:06:13| 分类：我爱美食 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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自制葡萄酒,能饮一杯否？ - 柳眉儿 - 柳眉儿的博客

还是在秋天的时候，从菜市场买了十余斤葡萄，自己在家里试着做葡萄酒，没想到还真挺容易，一试成功。淡红色的葡萄酒液，喝在嘴里，有着淡淡的酒味，或许酒的度数不如买的葡萄酒度数高，不过这正合我意，不然沾酒就醉的我肯定喝不下去了。

天气开始冷了，我想起白居易那首《问刘十九》：绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无?”于是拿出酿好的葡萄酒，在这个寒冷的季节里，或许来他一杯两盏淡酒，便可敌它，晚来风急。

具体制作步骤请看：http://jsjlcf.blog.163.com/blog/static/5027650320107174814993/

制作步骤图解——买葡萄、一粒粒剪下来、清洗、控水晾干、捏碎加糖、密封发酵。

已经发酵好了

把酿好过滤出的葡萄酒装进了几个旧的葡萄酒瓶里。

晚来天欲雪，能饮一杯无？

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