今天闲来无事,想起来女儿嚷了几次要吃西米露,于是立即行动,动手做美食。
材料:西米、杏仁露(鲜奶)、白糖、各种时令水果(我用的是樱桃)
做法:
1、把西米放进清水里洗干净。
2、锅里放水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)
3、煮到西米半透明,然后把西米捞出。
4、再煮一锅沸水,把刚才煮的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明,把水倒去。
6、倒入杏仁露(或者鲜牛奶和适量白糖)。我喜欢杏仁露的味道,而女儿喜欢牛奶的,于是我做了两种。
7、依据个人口味放入各种水果丁。我放的是小樱桃,晶莹透亮的西米和红彤彤的樱桃配在一起特别好看。
这样一碗酸甜鲜香的西米露就做成了,喜欢冷食的可以放进冰箱冰一会再吃口味会更佳。
那小小的西米,晶莹透亮,吃下去软绵濡香,把它含在口里,好像幸福的感觉在流动,慢慢的嚼着,犹如在细细的品尝着人生的酸甜……
评论