柳眉儿的博客

记录生活、放松心情

日志

关于我

柳眉儿

本博所有文字及图片,除专门注明外皆为原创,转载请注明出处。

文章分类

变着花样吃鸡蛋

2012-11-14 08:11:48| 分类：我爱美食 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

下载LOFTER 我的照片书 |

鸡蛋是廉价的优质蛋白质，是我们日常生活中最平常的食物，但是常吃就会生厌，特别是孩子。不过我觉得，鸡蛋的可塑性那么强，可做的方式那么多，可蒸、可煮、可炒、可煎，可以搭配别的菜，可以做成各种形，一天一个样，半个月可以不重样，每天用心一点点，变着花样吃鸡蛋，还怕家人孩子不食欲大增？

就像今天早晨我做的这个——荷包蛋炒肉片。有木有听说过？我女儿可是大加赞叹：既好看又好吃呢！一碗豆浆、两片自己做的面包，再加上这么一盘小炒菜，一顿营养早餐足矣！

做法：

材料：鸡蛋3个（2人量。如果3人，我一般用4个）、精肉片适量（若用五花肉会更香），葱、姜、青红辣椒适量

1、无油煎荷包蛋：我喜欢用电饼铛，优点是不放油也不粘锅，并且快，三四个鸡蛋可以一次煎出。做法先把电饼铛烧热，再打入鸡蛋，不用翻面即可煎好。

2、把煎好的荷包蛋切成块。

3、炒锅放油，爆香葱姜，放入肉片、辣椒翻炒，倒入少量酱油、蚝油，盐。

4、倒入切成块的荷包蛋，翻炒均匀即可。

评论这张

转发至微博

阅读(332)| 评论(21)

历史上的今天

this.p={  m:2,
              b:2,
              loftPermalink:'',
              id:'fks_087065084080080067081084080068072083081065083080083067087',
              blogTitle:'变着花样吃鸡蛋',
              blogAbstract:'  <P\> </P\>  <DIV\><IMG title=\"变着花样吃鸡蛋 - 柳眉儿 - 柳眉儿的博客\"  style=\"MARGIN: 0px 10px 0px 0px;\"  alt=\"变着花样吃鸡蛋 - 柳眉儿 - 柳眉儿的博客\"  src=\"http://img5.ph.126.net/8KWNCRUwmkok2NDVKYHwxw==/2665286554491104555.jpg\"  \></DIV\>  <P\>     </P\>  <P\>      鸡蛋是廉价的优质蛋白质，是我们日常生活中最平常的食物，但是常吃就会生厌，特别是孩子。不过我觉得，鸡蛋的可塑性那么强，可做的方式那么多，可蒸、可煮、可炒、可煎，可以搭配别的菜，可以做成各种形，一天一个样，半个月可以不重样，每天用心一点点，变着花样吃鸡蛋，还怕家人孩子不食欲大增？</P\>  <P\>      就像今天早晨我做的这个——荷包蛋炒肉片。有木有听说过？我女儿可是大加赞叹：既好看又好吃呢！一碗豆浆、两片自己做的面包，再加上这么一盘小炒菜，一顿营养早餐足矣！</P\>  <P\><STRONG\>做法：</STRONG\></P\>  <P\>   </P\>',
              blogTag:'鸡蛋,早餐,营养,美食',
              blogUrl:'blog/static/5027650320121013111247511',
              isPublished:1,
              istop:false,
              type:0,
              modifyTime:1352851908930,
              publishTime:1352851908913,
              permalink:'blog/static/5027650320121013111247511',
              commentCount:21,
              mainCommentCount:7,
              recommendCount:0,
              bsrk:-100,
              publisherId:0,
              recomBlogHome:false,
              currentRecomBlog:false,
              attachmentsFileIds:[],
              vote:{},
              groupInfo:{},
              friendstatus:'none',
              followstatus:'unFollow',
              pubSucc:'',
              visitorProvince:'',
              visitorCity:'',
              visitorNewUser:false,
              postAddInfo:{},
              mset:'000',
              mcon:'',
              srk:-100,
              remindgoodnightblog:false,
              isBlackVisitor:false,
              isShowYodaoAd:false,
              hostIntro:'本博所有文字及图片,除专门注明外皆为原创,转载请注明出处。',
              hmcon:'1',
              selfRecomBlogCount:'0',
              lofter_single:'<iframe width="140" height="560" style="overflow:hidden;" src="http://www.lofter.com/mailEntry.do?blogad=1&blog" frameBorder="0"></iframe>'
            }

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
      {if x.visitorName==visitor.userName}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        {if x.moveFrom=='wap'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/wapblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易手机博客" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='iphone'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自iPhone客户端" class="iblock iphoneIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='android'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自Android客户端" class="iblock androidIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='mobile'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/emsblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易短信写博" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {/if}
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
          ${fn(x.visitorNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#--最新日志，群博日志--> <#--推荐日志-->

<p class="fc06">推荐过这篇日志的人：</p>
    <div>
      {list a as x}
      {if !!x}
      <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
        <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
        <img alt="${x.recommenderNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.recommenderName)}"/>
        </a>
        <div class="cwd thide">
          <a class="fc03 m2a" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
            ${fn(x.recommenderNickname,6)|escape}
          </a>
        </div>
      </div>
      {/if}
      {/list}
    </div>
    {if !!b&&b.length>0}
    <p  class="fc06">他们还推荐了：</p>
    <ul>
    {list b as y}
      {if !!y}
        <li class="rrb"><span class="iblock">·</span><a class="fc03 m2a" target="_blank" href="http://blog.163.com/${y.recommendBlogPermalink}/?from=blog/static/5027650320121013111247511">${y.recommendBlogTitle|escape}</a></li>
      {/if}
    {/list}
    </ul>
    {/if}

<#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇，下一篇--> <#-- 热度 -->

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="hotItem iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
      {if x.publisherUsername==visitor.userName}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
          ${fn(x.publisherNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
      <a class="f-myLikeIcons hottype {if x.type==1} js-liketype{elseif x.type==2} js-reblogtype{elseif x.type==3} js-sharetype{else}{/if}" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/"> </a>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->

页脚

我的照片书 - 手机博客 - 下载LOFTER APP - 订阅此博客

柳眉儿的博客

导航

日志

变着花样吃鸡蛋

历史上的今天

最近读者

热度

评论

页脚