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椒盐孜然小土豆

2014-06-08 18:19:21| 分类：我爱美食 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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那天在菜市场，看到一卖土豆的，跟前摆了好几堆土豆，从大到小价格不同，最大的1.5元一斤，最小的一元三斤，我立马在最小的那堆跟前蹲了下来。

一块三斤好便宜，现在哪里还有低于一元的菜！于是我捡啊捡、捡啊捡，捡了好大一兜，一过秤，8毛！简直跟白捡一样啊，高兴的我额，跟捡了个大元宝似的！（财迷德行暴漏无疑啊！椒盐孜然小土豆 - 柳眉儿 - 柳眉儿的博客

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我把这样的小土豆，洗洗煮煮煎煎，做成“椒盐孜然小土豆”，一个超受孩子欢迎的菜。小小的土豆经过一煎，金黄焦香，外酥内糯，一口一个，吃起来特过瘾！

简单的食材，简单的配料，简单的做法，成就了这么一款美味的“椒盐孜然小土豆”，成本低廉，营养不次，既受家人欢迎，又让煮妇省心，非常值得推荐哦！

椒盐孜然小土豆做法：

材料：小土豆（越小越好），椒盐（可以用用花椒面、胡椒粉、盐自配）、孜然

做法：小土豆洗净，放锅里煮熟，捞出晾凉，用刀背挨个压扁，电饼铛或平底锅放油煎，一面煎黄，再煎另一面，边煎边撒上椒盐和孜然，两面都撒匀。装盘即可。（注：土豆不要去皮，这样不容易散，煎过以后还好吃）

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